Bài 32: Chuyển hóa - Sinh học 8

I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng

- Mọi hoạt động sống của cơ thể đều gắn liền với hoạt động sống của tế bào và đều cần năng lượng.

- Quá trình chuyển hóa vật chất và năng lượng gồm:

+ Đồng hoá: quá trình tổng hợp các chất hữu cơ và tích luỹ năng lượng trong các sản phẩm tổng hợp.

+ Dị hoá: là quá trình phân giải các chất hữu cơ và giải phóng năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động sống, kể cả năng lượng cho đồng hoá.

- Tỉ lệ đồng hóa và dị hóa khác nhau phụ thuộc:

+ Lứa tuổi: Trẻ em đồng hóa > dị hóa và ngược lại ở người lớn

+ Thời điểm lao động dị hóa> đồng hóa và ngược lại lúc nghỉ ngơi.

II. Chuyển hóa cơ bản

- Khi nghỉ ngơi , cơ thể vẫn tiêu hao năng lượng để duy trì các hoạt động cơ bản : hoạt động của tim, hô hấp, duy trì thân nhiệt

- Chuyển hóa cơ bản là năng lượng tiêu dùng khi cơ thể nghỉ ngơi hoàn toàn, là năng lượn duy trì sự sống tính bằng kJ trong 1 giờ đối với 1 kg khối lượng cơ thể.

III. Điều hòa sự chuyển hóa vật chất và năng lượng

Có 2 cơ chế:

- Cơ chế thần kinh 

- Cơ chế thể dịch